#頭條創作挑戰賽#蓮霧是一種大眾叫法，它的正式中名在《中國植物志》中記載為洋蒲桃，別名在還有兩霧、天桃、水蒲桃等，在植物分類學中屬于桃金娘科蒲桃屬常綠喬木樹種。今天我就談談這種果樹的營養成分及利用價值。

一，蓮霧的營養成分及特點

蓮霧是著名的熱帶亞熱帶水果，其果實色澤鮮艷，外形美觀，營養豐富，清涼爽口，以鮮食為主，深受人們的喜愛。

根據有關研究測定，蓮霧的果肉中主要含有水分、糖類、蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素B、有機酸、果皮花青素、氨基酸、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。蓮霧果實的特點是汁多味美，含有特殊水果風味，含有少量蛋白質、脂肪、礦物質，具有清甜、淡香、豐富水分等特性。

蓮霧的品種很多，果實顏色有深紅、淡紅、白色、青綠色、粉紅色等品種，不同顏色的蓮霧口味也不一樣；青綠色的絲絲清甜；粉紅色的水分較多，甜中帶酸；深紅色的水分比較少，但香甜可口。不論哪一種品種，都是春夏季的清涼解渴果品，受到人們的歡迎。

第二，蓮霧的利用價值

第一，蓮霧是著名的熱帶亞熱帶水果，以鮮果生食為主；由于蓮霧果實收成期短，并且不易貯藏，因此蓮霧還可加工成飲料、蓮霧果酒、脫水蜜餞、果脯等多樣化食品應用。

第二，根據資料記載，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱、安神等食療功能，中醫認為蓮霧性味甘平，具有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂功效。藥用時請遵醫囑。

第三，蓮霧是常綠喬木，樹姿美觀，

花濃香，花期長，果色鮮艷，果形美麗，掛果期長，是很好的庭院美化綠化果樹。