在健身房里，“21天燃脂訓練營”的學員正在鍛煉。

東南網5月14日報道（福建日報記者 黃星榕 林聞 文／圖）

5月11日是世界防治肥胖日。今年是“體重管理年”，全國兩會期間，國家衛生健康委員會主任雷海潮在民生主題記者會上，花了7分鐘談體重管理?！皣液澳銣p肥”等相關話題登上熱搜，讓更多人開始關注自身的體重問題。

團購平臺推出的“21天燃脂訓練營”期期爆滿；飲品店內，每杯咖啡奶茶被標注上熱量，連生日蛋糕等甜品也出了定制減糖版本……在廈門，體重管理已從個人健康議題逐漸演變為涉及體育、健康食品等多領域的消費熱潮，與減重相關的各類消費市場呈現火熱景象。

“體重管理”撬動消費新場景

熱身、開合跳、高抬腿、往返跑……每周一上午，不少穿著輕便運動服的學員準時來到位于廈門市湖里區江頭街道的一家社區健身房，進行減重訓練。該健身房自推出“21天燃脂訓練營”課程后，收獲了諸多好評。

“上課時，教練借助各種小游戲激發我們的訓練熱情，課后還提供量身定制的飲食指導和監督服務。減重的過程雖然很累，但看到了成果后，還是忍不住地開心?！庇柧殸I學員李麗說。

該健身房老板周柱福告訴記者，“21天燃脂訓練營”分為早、中、晚三個班，一期12人，期期爆滿。報名燃脂訓練營之后，健身房會采集學員的身體指標等數據并建立個人檔案。除了每天一個半小時的訓練之外，學員還需要在課后上傳自己的三餐飲食照片以及其他活動數據到微信群里。每天晚上，周柱福都會在減重微信群里叮囑大家打卡。

“報名學員以女性居多，一個周期下來，平均每個人可以減掉5斤左右的體重?！敝苤?002年開始進入健身行業，在他看來，如今，消費者的健身需求趨向多樣化、個性化?！绑w重管理最重要的是養成良好的生活習慣，以‘21天燃脂訓練營’為例，比起每周4天的線下訓練，課后的每日飲食審核、運動監督和心理疏導才是這門課程的核心賣點。對很多減重人群來說，他們購買的不是課程，而是監督和陪伴?！?/p>

在健康管理意識深入人心的當下，消費者對健康生活的追求逐漸從運動場景延伸至日常飲食領域，控糖、控卡（即控制卡路里攝入量）成為年輕群體的消費潮流。走進位于廈門仙岳路的一家低糖甜品店，只見剛剛出爐的堿水面包散發出誘人的香氣與熱氣。這家店主營低卡路里、低糖的甜品，并貼心地將店內每款產品的熱量逐一標注出來，吸引了不少年輕人前來消費。

“很多人對甜品的最高評價是好吃且不甜。不少顧客來預訂甜品時，最先問的就是能不能做少糖處理?！钡曛骼顣哉f，店里主要采用赤蘚糖醇作為調味品，其具有熱量低、甜味純正、口感清爽等優點。與蔗糖相比，赤蘚糖醇的熱量僅有0．4kcal／g，但甜度能達到蔗糖的60％～80％?！耙酝却笮〉?寸蛋糕為例，使用赤蘚糖醇后，熱量比之前足足少了一半。既滿足了顧客吃甜食的需求，又減輕了管理體重的負擔?！?/p>

除了線下商家，在外賣平臺上，一些主打沙拉和輕食的店鋪也在商品詳情頁面標上了每款產品的卡路里，方便消費者計算熱量攝入。582卡路里的厚切西冷牛排谷物碗、285卡路里的炙烤雞胸肉輕體沙拉……打開“美團外賣”平臺上的一家輕食門店，只見每份餐品的熱量已被清晰注明。為了擴大“減脂餐”的受眾面，該店鋪在合理搭配蛋白質、膳食纖維和主食碳水的基礎上，推出了由五谷雜糧飯、雞胸肉和蔬菜等食材制成的“低卡”套餐，頗受消費者青睞。

可以看到，不論是通過心理疏導重塑學員生活方式的“21天燃脂訓練營”，還是用“吃得明白”的方式建立科學的飲食習慣，都折射出當代人追求健康生活的核心訴求。

上新減重門診助力科學瘦身

“去年的體檢結果顯示，自己的好幾項指標都超出了健康范圍，BMI指數更是來到了24，已經屬于超重范疇了?！弊罱?，感受到“超重”壓力的市民劉詩文，正盤算著如何把體重減一減。

像劉詩文這樣在“超重”邊緣徘徊的人并不在少數。他們之中，雖然有不少人憑借自己的努力瘦身成功，但仍存在一部分需要依靠外界幫助的“減肥困難戶”。在此背景下，專業化的減重門診應運而生。

在廈門的一個減重門診里，醫師劉昭暉正向就診者陳女士解讀醫學報告。今年30多歲的陳女士身高不到一米七，體重卻將近200斤，肥胖不僅影響了她的日常行動，還引發了頭痛、心慌、高血壓等癥狀。

“我嘗試了節食、運動、吃減肥藥等方式，但都沒辦法把體重減下來，這讓我非?？鄲??！标惻扛嬖V記者，了解到這個減重門診效果不錯，自己便立馬來試試看。

“考慮到陳女士的體重基數較大，我們建議她每天堅持運動20～40分鐘，力量運動和有氧運動隔天進行。同時，我們還對她進行了營養指導，幫她塑造健康的飲食習慣?！眲⒄褧熣f，減重門診融合了普外科、內分泌代謝科、營養科和運動康復醫學科等多學科，多管齊下幫助患者減重。

記者在走訪中了解到，在廈門，與陳女士一樣深受肥胖問題困擾的患者不在少數，到減重門診咨詢就診的肥胖人群呈逐年遞增趨勢。肥胖不僅催生高血壓、糖尿病等代謝性疾病，還容易引發呼吸暫停綜合征、關節勞損等并發癥，導致醫院的急診與住院率激增，造成醫療資源的緊張。

所以，進行體重管理帶來的不僅是個人體重的改變，更有利于減輕醫療系統的壓力?！霸瓉恚性S多病人因肥胖的緣故，一年來呼吸科就診好幾次，甚至睡覺時都需要佩戴呼吸機。如今，通過科學減重，不少病人告別了呼吸機，身體狀況也越來越好，這不僅減輕了患者自身的病痛和經濟負擔，也在一定程度上提高了醫療設備的運轉效率?！眲⒄褧熣f。