對于水果愛好者而言,今年似乎又是一個“甜蜜”的年份。從年初開始,車厘子、藍莓等曾經的高價水果,價格紛紛大幅下降。
價格“腰斬”后還在降!
“榴蓮自由”要來了?
初夏時節,菠蘿蜜、山竹、荔枝、桃子等各色水果在浙江大量上市,有些榴蓮價格直接腰斬!有網友直呼:實現榴蓮自由了!
在杭州一家水果店,有店員介紹,目前榴蓮的價格確實是降了。之前最貴的時候,貓山王榴蓮要賣65元/斤,現在貓山王降到了36.8元/斤,價格直接腰斬;金枕榴蓮貴的時候也要賣36.8元/斤,現在也降價了,AA果目前賣29.9元/斤,A果賣25.8元/斤,跟之前比也是劃算不少。
同時,5-7月是榴蓮銷售旺季,店里榴蓮的銷售也非?;鸨W疃嗟臅r候一天能賣700斤左右。店員表示,預計再過半個月,榴蓮價格還會降。實現榴蓮自由指日可待!
而在一家菜市場,一位攤主介紹,榴蓮從半個多月前就開始降價。目前金枕榴蓮A果賣22元/斤,B果更是便宜,只要18元/斤。相比之前的50元/斤,這價格著實是便宜到底了!
業內人士透露,6月泰國東部榴蓮大量上市,且榴蓮的流通相對復雜,隨著氣溫升高,榴蓮儲存期縮短,批發商為了清貨可能還會降價。
在浙江金華水果批發市場進口水果區,經銷商告訴記者,因為榴蓮供應量較大,價格比三四月份要便宜不少,批發價在每斤18元左右,此外,泰國的山竹、越南的菠蘿蜜等進口水果也是大量上市,價格親民。
進口水果價格普遍下降
在北京一家生鮮超市,一進門最顯眼的位置上,擺放的就是來自泰國的金枕榴蓮。
與榴蓮相比,山竹的價格近年來相對穩定。在這家超市,一盒4A規格的山竹一共6顆,售價19.9元,折合下來21元左右一斤。據了解,今年泰國的山竹長勢喜人,預計產量會大幅提升,目前在超市的銷售量相比往年有著明顯的增長。
菲律賓產的鳳梨,價格在23.9元一個,因為味道香甜,食用方便,銷量和價格一直比較穩定。
在北京新發地批發市場,記者了解到,今年泰國的金枕榴蓮從3月中旬就開始上市了,目前正是大量上市的季節,價格一路下降,銷售最為火爆。
據中國海關數據顯示,2025年1月至4月,榴蓮累計進口10.07萬噸,其中4月進口榴蓮約6.12萬噸,與3月相比增加了271.63%。
北京新發地農產品批發市場宣傳部部長 童偉:金枕榴蓮在一個月以前還是1100元、1200元一標箱,一標箱是32斤,現在到了730元到780元一標箱不等,基本上屬于價格腰斬態勢。液氮冷凍馬來西亞榴蓮,價格也有好幾百元一箱的降幅,主要的原因就是榴蓮到了大量上市季節。
國產榴蓮6月即將上市
“樹上熟”口感甜過蜜
進口水果能越來越“平價”,國產水果大量進入市場也是原因之一。當進口榴蓮在4月-5月占據市場主流時,國產榴蓮也正在海南悄然成熟。
今年我國三亞“樹上熟”榴蓮正式豐產期預計在6月至9月,預計結果面積約4000多畝,產量在600噸左右。
據介紹,首批國產“樹上熟”榴蓮將于6月中下旬批量上市,品種涵蓋金枕、黑刺、貓山王等高端品類,與進口榴蓮相比,國產果采用“樹上自然成熟后采摘”模式,果肉更軟糯、甜度更高,尤其適合追求極致口感的榴蓮資深愛好者。
近些年,藍莓、車厘子、陽光玫瑰等水果的價格大幅下降,這些曾經以進口為主的水果,如今在云南、河南、山東、安徽等地都開始推廣種植,市場中國產水果的占比逐漸提高。
以藍莓為例,2020年國產藍莓的總產量就已超越美國,躍居全球第一位。產量的增加讓藍莓價格直接被“打了下來”。
不同品種的榴蓮
口感有何差別?
榴蓮渾身是刺,對于消費者來說,挑榴蓮就像是開盲盒,怎樣才能挑選到肉多飽滿的榴蓮呢?
托曼尼榴蓮屬于小眾的榴蓮品種,它的口感更好,味道更濃郁,但因為出肉率較低,性價比沒有金枕榴蓮高。
水果批發商 蘇文博:泰國托曼尼最少都是5房肉,皮薄、果肉顏色比較黃,肉黃說明淀粉組織比較高。唯一缺點就是核大,出肉率在30%,這一個合到40元。
貓山王榴蓮和黑刺榴蓮是榴蓮的高端品種,香氣濃郁,口感細膩,每斤的價格在95元至135元左右,遠高于親民的金枕榴蓮。