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  • 筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊含這么多文化

    147小編 59 2025-08-22

    最近腦洞越來越大了,吃頓飯都能胡思亂想,想到了小時候吃飯時奶奶說的開飯時不能把筷子插到飯上,吃飯時不能拿筷子指著別人,吃飯時不能拿筷子敲碗等等...

    我一直以為是禮貌問題,直到昨天去我大伯家的時候中午開飯時,由于還有1個菜沒炒好,我9歲的堂弟一直再旁邊吵著要吃飯,生氣的一直拿筷子敲完,敲個沒完就算了,我幫忙打好飯后,他還把3根筷子插到飯里面,我剛想訓他幾句,誰知我大伯這時剛出來,一眼看到后,直接臉色鐵青,默默地抽出了他的七匹狼腰帶....我小胳膊小腿一女孩肯定是攔不住了,只能趕緊拔腿就溜門外去了...不久里面傳來了我堂弟悔恨不及的痛哭聲.....

    吃完飯回家后,我很好奇我大伯為什么這么生氣.畢竟今天吃飯的都是一家子人.經我在村里溜一圈在幾個老爺爺.老奶奶的幫助下.才知道小小的筷子竟然還存在著這么多的禁忌.......

    筷子的來歷

    聽老人說的碗筷作為中國人日常必需的飲食器具,與中華傳統文化密不可分,從風水位理學來看,碗筷在使用上講究很多,希望朋友們注意!

    我們國家是筷子的發源地,使用筷子歷史悠久,老祖宗用筷子吃飯至少有3000多年的歷史了,而西方大概到十六世紀才發明刀叉,比起刀叉,筷子則更靈活。筷子是人類手指的延伸,手指能做的事,它都能做。不怕高熱,不怕寒凍,什么都能夾,真心不會用刀叉啊.......

    而民間關于筷子的傳說也不少,一個是說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷,一各是說說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷,還有一個是說大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。

    當然時間過去這么久,是誰發明的我們不知道,但有些使用筷子的禁忌必須要知道.

    使用筷子的禁忌

    1.使用筷子不能三長兩短

    這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因為中國人過去認為人死以后是要裝進棺材的,在人裝進去以后,還沒有蓋棺材蓋的時候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。

    2.仙人指路(不能拿筷子指著別人)

    這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思。所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異于指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談并用筷子指人。

    3.品箸留聲(別吃完還在嘴里嘬來嘬去,多夾吃兩塊肉吃不好嗎?)

    這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時的發出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。

    4.擊盞敲盅(不能拿筷子敲碗)

    這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。

    5.執箸巡城(吃飯的時候,不知道要挑哪個菜,拿著筷子在碗里之間來回盤旋巡著)

    這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感。

    6.淚箸遺珠(別夾菜的時候老是掉在桌里,偶爾1次沒事)

    實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的。

     7.顛倒乾坤(別把筷子倒過來夾菜,..我小時候經常會犯這種錯誤)

    這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。

    8.定海神針(夾菜時,用筷子去插盤子里的菜,盡管有些圓形的食物不太好夾,也不能這么做)

    在用餐時用一只筷子去擦盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。

    9.當眾上香(給別人打飯時別把筷子插飯上面,跟給別人送終一樣)

    則往往是出于好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。

     10.交叉十字(兩個筷子交叉成十字對別人不尊敬,對自己也不尊敬,像一開始就給自己打了個叉)

    這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,是對同桌其他人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,因為過去吃官司畫供時才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。

    11.落地驚神(吃飯時,筷子不要老掉地上,對飯桌上的人也不尊敬) 所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為,祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,筷子落地就等于驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。

    以上所說的十二種筷子的禁忌,是我們日常生活當中所應當注意的,畢竟這是老祖宗幾千年傳下來的文化底蘊。

    總結

    而且我想在這里對各位寶媽寶爸說一下,對于小孩子來說,學習使用筷子不僅是一個繼承傳統的問題,而且事關其身體和智力發育,寶爸寶媽可別小瞧這件事。

    一般情況下,孩子到了3歲左右,開始喜歡模仿大人用筷子吃飯。這時就是父母因勢利導的最佳時機,教孩子使用筷子進餐。

    寶寶使用筷子

    1.可以強化手的精細協調動作

    使用筷子是一種復雜、精細的運動,可涉及肩部、臂 部、手腕、手掌和手指等30多個大小關節50多條肌肉,一日三餐使用筷子,對兒童來說,是鍛煉手功能的絕好機會。這就解釋了為什么越早使用筷子的孩子,動手能力會越強。

    2.促進視覺發育

    使用筷子夾食物前,離不開眼睛的視覺定位,即兩眼注視同一目標,經常使用筷子能促進視覺發育,對于預防斜視和弱視都是大有幫助的。

    3.健腦益智

    手指是寶寶的智慧所在,不斷的運動會刺激大腦皮層,提升那些“負責”想像、創造力區域的活動能力,達到手腦并用的效果,對智力發育有促進作用。

    但各位寶爸和寶媽也要注意要循序漸進,鼓勵為主。選擇合適的筷子:塑料筷子對剛開始練習使用筷子的小朋友來說太滑,不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些,最好是較細、圓的木筷或竹筷,可以選擇帶有卡通圖案的筷子使孩子樂于接受。

    好了今天就先到這里了,畢竟腦容量快用完了,覺得對你有幫助的話就幫忙關注一下,點個贊吧!

    謝謝您,陌生人!

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