在日照嵐山區離岸10海里處，“財金海上糧倉壹號”網箱內，一尾尾三文魚活蹦亂跳。工作人員熟練操作著吸魚泵，將它們有序捕撈，這些三文魚隨后會踏上前往黃海冷水團“深藍2號”的旅程，繼續生長，直至年底迎來收獲季。這般忙碌而有序的場景，正是日照三文魚產業蓬勃發展的生動寫照。

三文魚，全球水產品中的明星，憑借豐富優質蛋白與高營養價值，深受消費者青睞，穩坐全球水產品交易頭把交椅，產業規模龐大。我國經濟騰飛，居民生活品質提升，國內對三文魚的需求呈井噴式增長。數據顯示，中國每年三文魚需求量超25萬噸，過去15年，年均增長率超20%。且未來10至20年，需求增長將進一步提速，預計2030年，市場需求將攀升至30萬噸左右。如此巨大的市場缺口，蘊含著無限商機，眾多地區紛紛布局，而日照，無疑是其中極具前瞻性與競爭力的一員。

日照，這座黃海之濱的城市，有著無可比擬的自然優勢。其近海表層海水溫度常年維持在5℃-27℃，氣候溫潤，海洋資源豐饒。尤為引人矚目的，是距海岸130海里處，那片體量高達5000億立方米的黃海冷水團。夏季，冷水團底層水溫在4.6℃-9.3℃，水質澄澈，透明度超25米。這一獨特資源，巧妙化解了北方海域夏季水溫過高，冷水魚難以度夏的難題，為三文魚育苗、馴化、養殖及陸海接力養殖筑牢根基，放眼國內，日照堪稱冷水魚養殖的“風水寶地”。

日照的區位與交通優勢同樣顯著。它地理位置優越，海陸空交通網絡縱橫交錯、暢達八方。便捷交通極大縮短了三文魚產品從養殖海域到全國各地餐桌的時間，有力保障了產品新鮮度，為其市場競爭力添上關鍵籌碼，也為三文魚全產業鏈的構建與拓展，提供了堅實物流支撐。

日照政府積極營造良好營商環境，出臺一系列優惠政策，吸引財金萬澤豐公司、天旺三文魚孵化基地、市水產集團三文魚良種基地、瑞灃現代漁業園瀚海藍鯤三文魚馴化養殖基地等眾多企業與投資者投身三文魚產業。歷經多年沉淀，日照在三文魚相關配套產業上已趨于完善，苗種、裝備、飼料、冷鏈物流、水產加工等環節一應俱全，各環節緊密協作，為三文魚全產業鏈的發展保駕護航。

早在十年前，日照便已高瞻遠矚地開啟了三文魚產業的布局之路。2014年，黃海冷水團三文魚養殖項目正式啟動，憑借不懈努力，成功實現量產，在全國深遠海養殖發展進程中，發揮了重要示范帶動作用。此后，科研攻關行動接踵而至：2015年，我國首個淡水低溫節能環保循環水育苗系統在日照建成;2016年，多水源鮭鱒魚類海水馴化系統投入使用;2017年，我國首艘養殖工船驚艷亮相。這些重大科研成果，助力我國成功攻克自然海域養殖冷水魚類的技術難關。

近年來，日照緊抓發展機遇，借助省“十四五”海洋經濟發展規劃的東風，將現代海洋產業發展、厚植藍色優勢納入自身“十四五”規劃，并迅速推出《日照市三文魚全產業鏈發展規劃》。在這一規劃引領下，日照三文魚養殖規模持續擴張，產業影響力與日俱增。以山東萬澤豐海洋開發集團為代表的產業骨干企業茁壯成長，其創新打造的“陸基—近海—深遠海冷水團”三文魚接力養殖模式，成功將“一尾魚”串聯成“一條鏈”，為日照三文魚產業騰飛注入強大動力。

山東萬澤豐海洋開發集團投資8.77億元打造的“海上糧倉壹號”項目，規劃建設6座近海深水養殖網箱。項目全部建成投產后，預計年產三文魚6000噸，直接產值達6億元。目前，首座網箱已率先投產，箱內養殖三文魚超30萬尾，預計兩年內，該項目將憑借先進養殖技術、龐大養殖規模與高額產量，登頂國內三文魚海水養殖領域。不僅如此，該集團投資建設的全球首座全潛式深海漁業養殖裝備“深藍1號”，已連續三年實現規模化收獲三文魚1800噸，而“深藍2號”網箱也于2024年6月正式投入使用，進一步彰顯了日照在三文魚養殖領域的雄厚實力與卓越成就。

在苗種繁育領域，日照充分發揮政企校所協同創新優勢。山東省財金鄉村振興公司攜手本土企業萬澤豐，與黑龍江水產研究所、中國海洋大學等科研院校深度合作，共同打造山東財金藍色產業研究院與國家級深遠海魚類重點實驗室。各方力量匯聚，集中攻克三文魚種源“卡脖子”技術，實現苗種自主可控。同時，借助虎山鎮黃家峪村地下斷裂帶冷水資源，日照規劃建設苗種孵化車間，預計年孵化優質苗種達100萬尾，為產業發展提供堅實種源保障。

養殖技術層面，日照持續加大投入，推進技術創新。投資3億元的“財金海上糧倉壹號系列”網箱項目穩步實施，構建起6座超大型可移動柱穩式坐底養殖網箱。這些網箱應用先進技術，實現了近海養殖自動化、精準化，有效解決傳統海上養殖裝備抗風浪性能低、人工喂養成本高、養殖作業效率低等問題，大幅提升養殖效益與產品質量。

加工配套方面，投資10億元的三文魚產業科創基地項目正加速推進。該基地集技術研發、產品加工、銷售于一體，日加工能力達20000尾。同時，日照積極打造“YESALMON”品牌，布局線上線下銷售網絡，全方位提升品牌知名度與市場占有率，全力推動日照三文魚走向更廣闊市場。

展望未來，日照三文魚產業前景廣闊。按照規劃，到2030年，日照三文魚養殖規模有望達10萬噸，產業鏈集群效益將突破千億元大關。為實現這一宏偉目標，日照將堅定不移推進“一核+三環+N極”產業布局。在苗種繁育上，持續加大科研投入，全力打造全國最大的三文魚苗種生產中心;養殖環節，不斷優化陸海接力養殖模式，提升養殖智能化、集約化水平;產業拓展方面，深度融合三文魚產業與精深加工、海工裝備、疫苗飼料、冷鏈物流及品牌建設等多產業，延伸產業鏈條，提升產業附加值。此外，日照還將積極開拓市場渠道，加強品牌宣傳推廣，進一步提升“日照三文魚”品牌影響力，讓日照三文魚不僅暢銷國內，更要走向世界，在全球三文魚市場占據重要地位。

日照瞄準三文魚產業，是基于市場機遇的精準把握，依托自身優勢的科學決策，憑借多年發展成果的有力支撐。在未來，日照三文魚產業必將在這片藍色海域綻放更加絢爛的光彩，為日照經濟發展注入源源不斷的藍色動力，也為我國漁業高質量發展貢獻獨特的“日照經驗”。