麻將術語全解析：30 個專業詞匯讓你秒變高手

麻將作為一項廣受歡迎的傳統娛樂活動，有著一套獨特的術語體系。了解這些術語，不僅能讓你與麻友交流更順暢，還能助你理解牌局策略，秒變麻將高手。下面就為你詳細解析 30 個麻將專業詞匯。

1.順子

三張連續的同花色序數牌，比如一萬、二萬、三萬，或者五條、六條、七條，又或是三筒、四筒、五筒。順子在組牌中十分常見，是胡牌的重要組成部分。

2.刻子

三張相同的牌，例如三張東風，三張九條，三張五筒?？套涌梢酝ㄟ^自己摸到四張相同牌后杠出一張形成，也可以碰別家打出的牌得到。

3.杠

分為明杠和暗杠。明杠有兩種情況，一是別家打出一張牌，自己手中有三張相同的，可直接杠牌，叫 “點杠”；二是自己摸到一張與已碰出的刻子相同的牌，也能杠，叫 “補杠”。暗杠則是自己手中有四張相同的牌，直接杠出，別家看不到杠的是哪張牌。杠牌除了能增加胡牌番數，還能從其他三家收取相應籌碼。

4.將牌

胡牌時必須具備的一對相同的牌，比如一對紅中，一對二條，一對七萬等。將牌在胡牌牌型里不可或缺。

5.吃牌

當別家打出的牌，能與自己手中的兩張牌組成順子時，可以吃進。例如自己有二萬、三萬，別家打出四萬，就可以吃，組成二萬、三萬、四萬的順子。吃牌只能吃上家打出的牌。

6.碰牌

別家打出一張牌，自己手中有兩張相同的，可碰牌形成刻子。碰牌不受出牌家限制，任何一家打出都能碰。比如自己有兩張南風，別家打出南風，就可碰牌。

7.聽牌

手牌已基本成型，只需再進一張能使牌型完整胡牌的牌，就進入聽牌狀態。比如手牌已組成多個順子、刻子和一對將牌，就差一張與其他牌組成有效牌型，此時就聽牌了。聽牌后就等待合適的牌出現胡牌。

8.胡牌

手牌符合規定的牌型，達到勝利條件。胡牌的牌型多樣，常見的有順子、刻子、將牌組成的普通牌型，也有清一色、七對等特殊牌型。

9.點炮

別家打出一張牌，正好讓另一家胡牌，打這張牌的人就叫點炮。點炮者一般要給胡牌者相應的籌碼。

10.自摸

自己摸到能使手牌胡牌的那張牌，叫自摸。自摸胡牌時，其他三家都要給胡牌者籌碼，收益比點炮胡牌更高。

11.清一色

胡牌時手牌全部由一種花色組成，比如全是萬字，或全是條子，或全是筒子。清一色在番型計算中通常番數較高。

12.混一色

由一種花色的序數牌和字牌組成的胡牌牌型。例如萬字加風牌、箭牌組成的胡牌。相比清一色，混一色難度稍低，但番數也不低。

13.對對胡

胡牌時手牌全部由刻子（包括杠）和一對將牌組成，沒有順子。像三個東風、三個五條、三個八萬加上一對二條胡牌，就是對對胡，也叫 “碰碰胡”。

14.七對

胡牌時手牌由七對不同的對子組成，沒有順子、刻子。比如一對一萬、一對三條、一對五筒等七對牌胡牌。七對胡牌難度較大，但番數較高。

15.門前清

胡牌時沒有吃、碰、杠的行為，所有牌都是自己摸來組成的牌型。門前清胡牌在一些玩法中有額外加分，體現玩家靠自身摸牌組牌的能力。

16.番

用于計算胡牌得分的單位。不同的胡牌牌型對應不同番數，番數越高，胡牌得分越高。比如清一色可能是 5 番，七對可能是 6 番，多種番型還可疊加計算。

17.字牌

包括風牌（東風、南風、西風、北風）和箭牌（紅中、發財、白板）。字牌可用來組成刻子、杠，也能在一些番型如混一色中發揮作用。

18.中張

序數牌中處于中間位置的牌，一般指四到六的萬、條、筒。中張牌在組牌時作用較大，既能與其他牌組成順子，又可能成為碰牌、杠牌的對象，所以出牌時要謹慎。

19.邊張

序數牌中的一、九，如一筒、九條、一萬等。邊張在組牌時相對困難，一般只能與二、八組成順子，所以在牌局前期，很多人會先打出邊張。

20.坎張

也叫卡張，指夾在兩張序數牌中間的那張牌，比如有四、六條，五條就是坎張。有三、五萬，四萬就是坎張。坎張組成順子后對胡牌很關鍵。

21.孤張

與其他牌難以組成順子、刻子的單張牌，比如單張的風牌，或者相隔很遠的邊張單牌。孤張在牌局前期通常會被優先打出。

22.莊家

每局麻將開始時確定的一名玩家，擁有優先出牌權。莊家胡牌或流局后，下一局可繼續坐莊，否則由莊家的下家坐莊。莊家在牌局中有一定優勢。

23.閑家

除莊家外的其他三位玩家稱為閑家。閑家需根據莊家及其他閑家的出牌情況，制定自己的出牌策略。

24.流局

牌局結束時，沒有玩家胡牌，稱為流局。流局后一般會重新開局，有些玩法中，流局時會對聽牌和未聽牌的玩家進行相應獎懲。

25.查叫

牌局結束，若有玩家未胡牌，需檢查其是否聽牌。未聽牌的玩家要向聽牌或胡牌的玩家支付一定籌碼，促使玩家盡快聽牌，增加胡牌機會。

26.海底撈月

在牌墻最后一張牌時自摸胡牌，叫海底撈月。這是一種比較特殊的胡牌方式，在一些玩法中有額外獎勵，因為摸到最后一張牌胡牌，運氣成分較大。

27.河底撈魚

在牌墻最后一張牌打出后，點炮讓別家胡牌，叫河底撈魚。與海底撈月相反，河底撈魚的點炮者往往損失較大。

28.一炮多響

一家打出一張牌，同時使兩個或兩個以上玩家胡牌，稱為一炮多響。不同地區麻將規則對一炮多響的處理方式不同，有些允許，有些則不允許。

29.相公

分為 “大相公” 和 “小相公”?！按笙喙?是指玩家摸牌后，忘記出牌，手中牌比正常多一張；“小相公” 是指玩家出牌后，忘記摸牌，手中牌比正常少一張。成為相公后，玩家這局通常無法胡牌。

30.詐胡

不符合胡牌規則卻聲稱胡牌，叫詐胡。詐胡在麻將中是嚴重違規行為，詐胡者一般要受到相應懲罰，比如向其他玩家支付較多籌碼。

掌握這 30 個麻將術語，你對麻將的理解將更上一層樓。在實際牌局中多運用、多體會，你離麻將高手也就不遠啦，快去牌桌上大展身手吧！