朱元璋生長在濠州鐘離孤莊村的一個貧苦農民家庭，其父為朱世珍，母為陳氏。天歷元年（1328年）朱元璋出生，家里排行第四，家族兄弟排行第八，所以叫朱重八，后改名朱元璋。

根據他自己寫的《朱氏世德碑》碑文記載：朱元璋這一朱姓宗族，出自金陵之句容（江蘇省句容），家住朱家巷，地屬通德鄉，朱元璋以上幾代人都以農業為生。

關于朱元璋的傳奇故事很多，主要流布于江蘇省淮安市盱眙縣及周邊地區。這里介紹傳說他的出生地和與當地的一道小吃，活魚鍋貼的傳說。

01朱元璋出生的風水寶地傳說

傳說朱元璋的老祖宗是徐州沛縣人。宋朝時，金兵入侵，一家人逃到江南句容縣通德鄉朱巷落戶。

官府定朱家為“淘金戶”，要他家年年交黃金。朱家交不起黃金,于是又逃回江北，在泗州城北孫家崗住了下來（現在的盱眙縣）。

朱元璋的祖父朱初一家里很窮,以砍草為生。有一天，朱初一到莊東楊家墩砍草，累了就睡在草窩里休息。這時從南邊來了兩個道士，走到墩前。老道看了一陣地形后說：“這里還是風水寶地哩”。徒弟問：“怎么知道呢”？“此處地氣暖，插根枯樹枝，十天之內就可以發芽”。說完，那個徒弟隨手將一根枯枝插在土墩上，師徒二人向北走了。

朱初一聽了兩個道士的話后，每天到這里砍草，都要看看枯樹枝。到了第十天，那根枯樹枝真的發芽了。他也想試一試，順手在土墩上重換一根枯樹枝。這時只見上次見過的兩個道土向土墩走來，朱初一連忙躲進草窩里。徒弟上前一看，枯枝并未發芽，問老道是怎么回事，老道拔起枯枝仔細一看說：“這樹枝被人換過了”。他們在旁邊草窩里找到了朱初一，一問，正是如此。老道說：“你已經聽到我們的話，以后不能再對別人說了。這里是風水寶地，你死后葬在這里，家里就會出貴人。

后來，朱初一臨死之前關照兒子朱世珍，要求死后將他埋在楊家墩。朱世珍按照吩咐埋了他以后，帶著老婆逃往安徽鳳陽縣，先逃荒到盱眙太平鄉的哥哥家臨時落腳。他的老婆在那里生下一個小男孩，男孩出生時，紅光沖天，瑞氣千條，這個男孩就是后來建立大明王朝的朱元璋。

02朱元璋與小魚鍋貼的情緣

相傳元朝末年，朱元璋與陳有諒在長江北岸作戰，負傷敗北，單騎而逃。青龍駒撒開四蹄狂奔，朱元璋傷口發作，昏迷過去。

當他蘇醒過來時，發覺自己正躺在一張板床上。 一個中年男子見朱元璋蘇醒過來，高興地叫出聲來：“你昏睡了三天三夜，真讓人擔心，這下好了”。

朱元璋道：“謝謝恩公教命之恩”。就要起身跪拜。中年男子慌忙阻攔道：“將軍身體有傷，千萬不能亂動，須再休息幾日方能動彈”。

朱元璋看看自己現在的模樣，只好作罷。朱元璋感激之情溢于言表。言談之中方知思人名叫史龍，孤身一人。一間小草棚內，一口鐵鍋，一-張板床便是他的全部家當。朱元璋被史龍的真情打動，遂與史龍結拜為兄弟。

在史龍的精心調治下，朱元璋傷口很快愈合。這天早飯后，朱元璋要辭別。

史龍說：“大哥,吃一頓午飯再走吧”!朱元璋稍作遲疑，便應允道：“好，我們兄弟倆不妨再敘一回”。

史龍忙開了，他上街買來十幾條活魚，去鱗、剖腹、洗凈后，放在鐵鍋里，架上柴火猛燒，鍋底煮魚，鍋沿四周貼面餅，也不知放了些什么調料，魚香餅味一會兒便彌漫一屋。

朱元璋好生驚奇。史龍做好后端上來，道：“這是我們這里的活魚鍋貼，你以前傷口未好，我一直不敢讓你嘗鮮，現在你傷口已好，沒有顧慮，就放開肚皮吃個夠吧”！

朱元璋吃罷，大加贊賞，問：“這是什么地方”？

史龍隨口答道：“朱家壩”。朱元璋一聽，心想：朱家霸？這不是說我姓朱的要一統天下稱王稱霸嗎?立時精神振奮，信心倍增。

后來，朱元璋做了大明皇帝，雖吃盡天下的美味佳肴，但仍念念不忘當年吃的活魚鍋貼，幾次派人到朱家壩訂做，快馬送到南京。

后來，干脆請朱家壩人到宮廷現做，但在宮廷做的活魚鍋貼卻怎么也吃不出朱家壩的活魚鍋貼的味道來，因為只有用朱家壩當地的水和魚，才能做出活魚鍋貼的原汁原味。

因這種烹任是用活魚宰殺現做，餅兒貼在鍋沿，所以叫“活魚鍋貼”。從此，洪澤湖“火鍋帖”一代代地流傳下來?，F在南來北往路過洪澤的過客，必定會去嘗嘗皇帝吃過的宮廷美味。

朱元璋的節儉，在歷代皇帝中也堪稱登峰造極。朱元璋每天早飯，“只用蔬菜，外加一道豆腐”。他所用的床，并無金龍在上，“與中人之家臥榻無異”。

他命工人給他造車子造轎子時，按規定應該用金子的地方，都用銅代替。主管的官員報告說用不了很多黃金，朱元璋卻說，他不是吝惜這點黃金，而是提倡節儉，自己應作為典范。朱元璋還在宮中命人開了一片荒來種菜吃。

朱元璋因為出生貧苦，特別痛恨貪官污吏，他主張勤政廉政，是一位功高皇帝。

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