廚房是家里最有煙火氣的地方，可有些東西留著，不是省錢是要命！

前幾天幫鄰居張姐收拾廚房，翻出半瓶過期兩年的醬油，她還說“看著沒壞，扔了可惜”，我直接搶過來扔了——這哪是省，是給全家健康埋雷呢！

咱這代人過日子講究“會過”，可有些老習慣真得改改。

就說土榨花生油吧，村里小油坊現榨的，聞著香，可那機器用久了，油垢里藏的黃曲霉素比砒霜還毒！

我表嫂去年體檢，肝指標異常，醫生一問，家里吃了三年土榨油，現在后悔得直拍腿。

還有那過期的調味品，什么十三香、蠔油，放久了表面沒霉點，里面早滋生細菌了，上次我家那瓶過期的豆瓣醬，倒出來一股子酸味兒，嚇得我趕緊全扔了。

再看碗勺，咱都愛買圖案花哨的，可摸著粗糙的“釉上彩”碗，那顏色里的重金屬，熱湯一泡就往菜里跑！我媽以前總舍不得扔，說“用了十年了，摔了可惜”，直到我查了資料，拉著她去換了純白的骨瓷碗，現在她逢人就說“這錢花得值”。

還有砧板筷子，木頭的用久了，刀痕里全是黑霉，刷十遍都刷不干凈，我家去年換了塊不銹鋼砧板，雖然貴點，但再也沒見霉斑，踏實多了。

最容易被忽視的是鍋具和百潔布。

不粘鍋涂層掉了，金屬直接接觸食物，我爸以前總說“不粘就行”，結果上次用鋼絲球一刷，涂層掉了一片，我偷偷把鍋扔了，給他換了口新的，他現在用著直夸“做飯都香了”。百潔布更要命，用一個月就成了“細菌窩”，我家現在定了規矩，每月1號準換新，老伴剛開始嫌麻煩，后來看新聞說那東西比馬桶圈還臟，現在比我還積極。

咱們誰沒圖過便宜買過小油坊的花生油？

誰沒把過期調料藏在櫥柜最里面？

誰沒覺得發霉的砧板刷干凈還能用？

可這哪是省，是拿全家健康開玩笑！

廚房是給孩子做飯、給老伴熬湯的地方，可別讓這些“隱形殺手”藏在碗柜里、砧板上、鍋底下。

再窮也別省這點錢，該扔的扔，該換的換，家人吃得安心，咱們才踏實不是？